Tây qua, dưa hấu

Discussion in 'Tạp Chí Nghiên Cứu Và Phát Triển' started by admin, Aug 1, 2014.

  1. admin

    admin Thư Viện Sách Việt Staff Member Quản Trị Viên

    Tóm tắt

    Đời Hùng Vương, An Tiêm là một viên quan được vua thương yêu nhưng vì đâm ra kiêu căng, ngạo mạn nên bị vua đày với vợ con ra ngoài cửa Nga Sơn, bốn bề toàn cát. May có con chim bạch trĩ đem lại hạt tây qua, An Tiêm biết đem trồng thành trái ngon, bán ra nhiều thôn xóm. Vua thấy vậy bèn ra chiếu gọi về phục chức cũ.
    https://www.mediafire.com/?hntqghhkmizgiq
    Tây qua hay dưa hấu, thường trái tròn hay dài, bây giờ còn được trồng thành trái vuông, là một thức ăn giải khát, ngừa trúng nắng, thức uống bổ dưỡng, thịt được nghiền đắp lên mặt để dưỡng da. Người Nhật Bản đề nghị người mắc bệnh thận nên ăn dưa hấu. Dưa hấu được dùng bên Thái Lan để chữa viêm họng, bên Trung Quốc để chữa các bệnh yết hầu, thanh quản, còn bên ta thì vỏ sắc uống thành thuốc thanh nhiệt, lợi tiểu, đốt tán thành bột ngậm khỏi miệng lở loét...

    ABSTRACT

    An Tiêm was a young intelligent and hard-working slave. The King greatly appreciated him. So he gave him a good job and an official title. But An Tiêm became rich and arrogant. Dissatisfied with him, the King banished him and his family to a sandy island. Fortunately, a bird brought some seeds that he succeeded to grow. He obtained so tasty fruits that he sold them well and became rich again. Admiring his talent, the King recalled him to the court.

    The fruit, which grow in the sand, called tây qua (coming from the West) is named also dưa hấu, dưa đỏ, baticha-pateca-pastèque, sweet melon, water melon, musk melon, is a Citrullus from the family Cucurbitaceae. It contains hight crude protein levels, vitamins, amino and anteiso acids, fat, sugars (sucrose, galactose)… in kernels, especially in his oil. His juice inhibits the action of the digestion enzymes. It may be reasonable to be taken by kidney-diseased persons as a medicine. Water melon frost dissolved with other plants in menthol and borneol make a beverage which has blood circulation promoting, analgesic, antitussive effects…


    Toàn văn: PDF
     

Share This Page